农药是“三农”要生产资料，但农药污染及其发生损害后果较为严峻，农药残留疑问直接关系消费者健康，也关系到中国世界食物交易和国民经济发展。因而，加强对农药残留监测和环境毒理学研讨，合理开发和指导运用农药，不仅可防止和减少不必要农业丢失，且对维护生态环境和消费者身体健康都具有主要现实意义。
其间，食物中残留农药不仅可致人急性中毒，还具慢性毒性，特别是致癌、致畸、致骤变及对子孙影响;因而，各国政府都高度重视食物中残留农药办理和检查剖析。食物农药残留不仅是经济疑问、商场疑问，更是涉及到民众生命健康疑问。当前制约食物农药残留检查瓶颈是短少活络、迅速、安全、经济办法。
现在，据国内外文献报道，对检查残留农药要办法有：气相色谱法、液相色谱法、光谱法、免疫法、酶抑制法、活体生物测定、分子印迹技能、生物芯片技能等〔1~5〕。这些办法能活络、检查出各种不一样环境样品中农药，甚至能区别同一类农药中不一样构造化合物，剖析精度高、定量;但这些办法也存在样品前处理杂乱、检查费时长、本钱高、需技能娴熟操作人员、剖析仪器贵重粗笨等点，尚不能满意现场检查请求，因而有必要建立活络、剖析办法对农药残留进行监控和检查。近年在农药残留剖析范畴所获得主要发展和发展趋势，即：样品获取和净化办法简略化、微型化、主动化，检查办法愈加活络、迅速。
农药残留检查仪的研制，防止了上述的缺陷，液晶屏幕显现中文，不需要专业的技能，经过液晶屏幕上中文的提示操作即可，便利简略。农药残留检查仪可以微机操控操作和直接操作两用，大大提高了运用灵活性，更可以主动中文区分检查成果是不是合格，使检查成果愈加直观，更有说服力。
跟着大家生活品质的不断提高，健康已逐步变成大家重视的焦点。可是，生果蔬菜在生长过程中不知经过了多少次的农药杀虫，使农药及其他有害物质，不断增加地残留在生果、蔬菜等食物上，严峻威胁着大家的健康。我们在不知不觉中吃着含有残留农药和有害物质的食物，不能排出人体的，就会被滞留在人体内，直接损害人体健康，形成内脏坏死、硬化、免疫功能降低和发育不良等表现。农药残留检查仪的面世，能在几分钟内帮您鉴别出果蔬中是不是有剩余农药，让您和家人及其别人放心的享受。
